Potret Pegadaian Non Resmi

Bagi Anda yang sedang butuh uang tunai tanpa harus pinjam uang, gadai bisa menjadi solusi cepat. Namun tak semua jenis barang yang masuk kategori bisa digadai alias memenuhi spesifi kasi syarat gadai Tak heran jika kita melihat kini banyak kios pegadaian , karena begitu banyak kebutuhan masyakat yang harus dipenuhi. Maka dari itu banyak orang yang memanfaatkan peluang ini dengan membuka usaha gadai barang-barang elektronik yang sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat. Salah satunya adalah Warung Gadai Tinggal di Depok? Mau gadai ponsel? Bisa! Kalo main ke daerah Depok, Jalan Moh Kahfi coba perhatikan sisi jalan, Warung Gadai yang siap melayani dengan baik,tampak tulisan Warung Gadai yang cukup besar di kios warna putih dengan ukuran tidak terlalu besar ini bisa membantu Anda dengan cepat, Syarat mudah dan yang pasti taksiran harga tinggi. Warung Gadai ini dibawah naungan AKUMINDO (Asosiasi Umum Indonesia),Awalnya sebelum jadi Warung Gadai ini adalah koperasi simpan pinjam untuk para pedagang yang ingin membukan usaha. kemudian uang pun diputar lalu dibuka Warung Gadai ini yang memiliki cabang dimana-mana. Jika ingin mengadaikan barang cukup dengan KTP saja, dan pastikan barang yang akan di gadai dalam keadaan baik dan dilengkapi dengan perlengkapan lain dan juga kardus khususnya ponsel. Kalo gadai laptop yang penting chargernya ada.

Mau gadai tapi masih ragu takut barang rusak? Tenang disini ada jaminannya kok. Jika barang Anda rusak toko ini siap menganti dengan nilai yang sama dengan barang yang Anda gadai. Harga nilai yang diberikan di warung gadai ini 50% dari harga second barang. Sedangkan bunganya 5% per 15 hari pertama . Satu hari sebelum jatuh tempo pihak kami selalu memberi info kepada nasabah sekadar mengingatkan, jadi ngak langsung lelang gitu aja. “Tidak semua ponsel bisa digadai disini, hanya ada beberapa ponsel saja, seperti Samsung dan Advan(dengan tipe tertentu). Adapun ponsel yang tidak bisa digadai, seperti Blackberry, ponsel merk Tiongkok karena nilai dari merk ponsel ini cepat merosot, iPhone pun tidak di terima karena dia ada lock-nya,kalo sudah terkunci dan orangnya tidak bisa dihubungi makan barangnya tidak bisa dilelang karena mau buka lock-nya saja susah,” ujar Dedi . Sistem bayar disini ngak bisa nyicil hanya saja bisa dengan perpanjang waktu dengan membayar jasa penitipan barang. “Tren khusus untuk ponselnya sendiri setiap bulannya pasti naik sekitar 20-30%,” tambah Dedi. Dan paling banyak orang gadai pas liburan panjang atau pulang kampung dan masuk sekolah. Batas pelelangan: ? Setelah dua hari pihak warung gadai memberikan kabar ke nasabah tetapi tidak ada konfi rmasi maka barang akan dilelang. ? Jika ada konfi rmasi dari pihak kantor akan memberikan perpanjang waktu sekitar tiga bulan. Omzet di warung gadai satu bulannya sekitar 10 juta, karena dari jasa penitipan (bunga) sekitar 2juta. Biasanya ramai pada saat akan lebaran, tahun ajaran baru.

Qq77 Aman, ga perlu sampai gadai hp di situs judi via pulsa

QQ77 AMAN, GA PERLU SAMPAI GADAI HP DI SITUS JUDI VIA PULSA – S aat mendengar nama pegadaian, apa yang terlintas di benak Anda? Pasti beragam ya, tapi yang paling lekat diingatan, ya urusan melego barang sesaat untuk ditebus di kemudian hari. Menguntungkan atau merugikan buat si penggadai? Jawabannya bisa iya, bisa tidak, tergantung sudut pandangnya. Sebab kalau urusan gadai itu masalah kebutuhan mana yang harus didahulukan, atas nama kepepet. Sebelum kulak kulik soal pegadaian, Kita telaah dulu, mulai kapan bisnis pegadaian ini hadir. Rupanya pegadaian telah didirikan sejak jaman Belanda, pegadaian didirikan sebagai badan usaha resmi yang menyalurkan kredit dalam bentuk uang tunai dengan cara gadai alias memberi jaminan barang berharga. Nah, kalau sudah sejak zaman Belanda tingkat pertumbuhannya sekarang gimana? Seperti jamur di musim hujan, pegadaian makin menjamur. Nggak percaya? Lihat aja sekeliling Kita. Semakin banyak pegadaian bermunculan di sekeliling kita. Padahal dulu kantor pegadaian ini ya paling 1-2 saja dengan jarak yang berjauhan. Hal ini disebabkan karena banyaknya pesaing yang bergerak di bidang yang sama dengan pegadaian, yang memberikan layanan gadai kepada masyarakat. Sebenarnya apa sih kegiatan usaha pegadaian itu, sampai-sampai dilirik pihak lain?

Di pegadaian itu kegiatan usahanya adalah menggadaikan barang yang kita punya, antara lain elektronik (ponsel, laptop, TV, radio, dan lainnya), kendaraan bermotor (mobil & motor), dan juga emas dan berlian (baik berupa perhiasan maupun emas batangan). Kini banyak pegadaian yang berdiri independen. Pegadaian swasta bahkan pegadaian di konter ponsel ikut membuka gadai. Jika dulu, banyak pegadaian yang mengutamakan elektronik bukan emas, kini pun berubah. Elektronik pun mulai naik daun. Terlebih ponsel yang jumlahnya makin banyak di Indonesia. Tidak bisa dipungkiri kini ponsel pun sudah menjadi barang berharga yang sering digunakan manusia selain untuk berkomunikasi tetapi juga bisa digadaikan. Sama halnya dengan emas atau BPKB motor & mobil. Pegadaian resmi pun telah menerima beragam jenis ponsel dengan syarat dan ketentuan yang telah ditetapkan. Tergantung dari masing-masing cabang, namun hampir semua cabang bahkan unit menerima gadai ponsel.

Dengan harga minimal barang yang mau digadai berbanderol seken1,5 juta rupiah. Dari pantauan SINYAL di lapangan merk yang paling sering digadai selama 2014 kemarin adalah Samsung, ADVAN dan juga Microsoft Lumia. Bahkan peningkatan gadai ponsel kini sudah menyentuh angka 20-30 persen. Mulai dari tahun 2014 hampir semua pegadaian menerima gadai ponsel. Bahkan konter pun kini membuka gadai untuk elektronik. Tafsiran harga yang ditawarkan 50% dari harga second ponsel di pasaran. Bunga yang diberikan berbeda-beda setiap pegadaian . Uniknya, kini orang-orang pun banyak memilih mengadaikan barangnya ke pegadaian karena ada jaminan barang akan baik-baik saja

Markas Besar Kepolisian RI akan meminta keterangan KBRI Damaskus

Soal kabar bantuan Indonesian Humanitarian Relief (IHR) yang diduga diterima kelompok bersenjata Jays al-Islam. Sudah ada temuan tentang bantuan tersebut? Kami belum menerima pemberitahuan dari Mabes Polri. Soal bantuan, Indonesia memiliki mekanisme, yaitu lewat koordinasi Kementerian Luar Negeri. Di sini ada Bulan Sabit Merah, yang memiliki sasaran bantuan. Tapi, kalau lewat lembaga swadaya masyarakat, saya tidak dalam posisi dapat mengklarifkasi. Saya tidak banyak mengetahui sampai mana bantuan tersebut disalurkan.

Apa solusinya? Masalah dan solusi TPPO ada di Tanah Air. Bagaimana pemerintah Indonesia bisa mencegah pengiriman korban perdagangan manusia ini dan menegakkan peraturan yang sudah dibuat. KBRI Damaskus juga melakukan sosialisasi dengan polisi, imigrasi, dan aparat lain di Lombok, beberapa bulan lalu, sebagai upaya mencegah trafcking ini, karena banyak korban berasal dari Nusa Tenggara Barat.

Huawei Menanamkan SoC Terbarunya

Efisien

Huawei pada 2009 meluncurkan smartphone yang ditenagai oleh SoC miliknya sendiri yang dibuat oleh HiSilicon. Belakangan, Huawei menamai SoC-nya itu Kirin. Kirin adalah mahkluk mitos berkaki empat dengan badan dikelilingi api dari negeri Cina. Mahkluk ini sering kali disamakan dengan unicorn di Eropa. Peluncuran Ascend Mate7 dan P7 beberapa waktu lalu di Jakarta, Dennis Poon, Global UI Design Director Huawei yakin Kirin punya performa yang mumpuni untuk menandingi yang populer di pasaran.

Baca juga : Net89

Ia juga menyebutkan bahwa prosesor Kirin punya delapan inti miliknya unggul dalam penghematan daya. Konsep delapan inti yang Huawei gunakan di Kirin sejalan dengan konsep big.LITTLE ARM. Empat inti prosesor punya performa lebih besar empat inti lainnya. Dengan demikian, Huawei berharap ponselnya dapat bekerja dengan konsumsi daya yang lebih hemat. Selain itu, dengan multiprosesor pada CPU-nya Huawei yakin bisa mengoptimalkan prosesor berbeda kinerja ini sesuai pekerjaan yang sedang dilakukan. “Untuk kerja tertentu hanya perlu core tertentu,” jelas Dennis dalam presentasinya.

“Misal ketika Anda mengirim menelepon atau sms, tentu saja tidak dibutuhkan SoC yang memiliki daya yang besar (yang berarti mengonsumsi baterai lebih banyak). Disinilah core yang lebih kecil digunakan. Sementara ketika Anda bermain game, tentu perlu kinerja prosesor dan grafis yang lebih tinggi, maka saat itulah prosesor dengan daya yang lebih besar dipakai,” jelasnya lagi. Sebelumnya, Huawei sudah menjalin kerjasama selama sepuluh tahun dengan ARM. Sejak 2004, Huawei sudah menggunakan arsitektur ARM untuk berbagai portofolio produk Huawei.

Huawei telah menghabiskan ratusan juta dollarAS untuk membangun produk berdasarkan ekosistem ARM. Hal lain yang menjadi alasan Huawei membuat sendiri prosesornya adalah untuk meningkatkan efektivitas smartphone ketika terhubung ke jaringan. Kita juga tahu bahwa Huawei telah lebih dari dua dekade berkutat dengan jaringan. Di Indonesia sendiri, Huawei menyediakan mulai dari BTS yang digunakan oleh para operator sampai dongle USB atau MiFi (mobile Wifi) yang biasa kita pakai.

Maka Huawei ingin menggunakan kepiawaian mereka dalam mengatur jaringan ini untuk menciptakan smartphone yang hemat daya ketika tersambung ke jaringan. “Intinya optimasi,” tambahnya. “Smartphone terhubung ke tower (BTS) hanya di waktu yang tepat. Karena komunikasi inilah yang paling memakan power”.

Dari seluruh alasan yang dikemukakan para vendor yang sudah lebih dulu mengecap asam garam pembuatan SoC sendiri, akankah LG berhasil menawarkan hal baru untuk smartphonenya? Atau akan berakhir galau seperti Samsung? Sayang, hingga berita ini diturunkan pihak LG Indonesia, masih belum memberi jawaban soal masa depan LG dengan SoC baru buatannya itu. Just wait and see.

Mobil Hybrid Terbaik Calon Pendatang Baru

MOBIL HYBRID TERBAIK CALON PENDATANG BARU – Sebuah kesempatan emas bagi kami, un- tuk merasakan mo- bil-mobil yang belum ada di Indonesia. Karena banyak faktor yang dipertimbangkan oleh Agen Pemegang Merek (APM), 18 auto Bild indoneSia . Nissan Serena Highway Star S-Hybrid Mesin: 1.997 cc 4-silinder + motor listrik tenaga maksimum: 147 dk/5.600 rpm (mesin), 2,4 dk (motor listrik) torsi maksimum: 210 Nm/4.400 rpm (mesin), 53,6 Nm (motor listrik) transmisi: CVT/FWD P x l x t: 4.770 x 1.735 x 1.865 mm Wheelbase: 2.860 mm ground clearance: 160 mm ukuran ban: 195/60 R16 Bobot: 1.680 kg Kapasitas tangki: 60 liter 0-100 km/jam: N/A Konsumsi BBM: 15,4 km/l (klaim kombinasi) Harga: ¥ 2.841.300 (Rp 326 juta) untuk memasukan sebuah kendaraan di Indonesia. Salah satu kendaraan yang belum dihadirkan di Indonesia, ialah Nissan Serena S-Hybrid. Tidak di semua negara, menghadirkan Serena S-Hybrid, oleh sebab itu menjadi eksklusif untuk kami, ketika mencicipinya. Dari sisi eksterior, tidak ada perbedaan yang signifikan dengan Serena yang dihadirkan di Indonesia.

Semua tampak serupa secara kasat mata, tapi yang membedakan hanya melalui emblem yang bertuliskan S-Hybrid pada kedua pintu bangku baris pertama. Begitujuga dengan bagian interior, serupa dengan Nissan Serena bermesin konvensional. Fleksibilitas bangku yang dimilikinya, membuat akomodasi penumpang dan barang dapat ditempatkan secara optimal. Ketika menduduki kursi pengendara, nampak tidak ada perbedaan yang signifikan dengan Serena di Indonesia. Namun, ketika melihat panel isntrumen, baru lah kami menemukan perbedaan. Pada Serena S-Hybrid, di panel instrumen terdapat tulisan ‘Pure Drive S-Hybrid’. Sayangnya tampilan digital yang dimiliki Serena S-Hybrid, tidak terdapat indikator baterai seperti di X-Trail Hybrid yang menjadi tolak ukur untuk memanfaatkan motor listrik. Yang terpenting dari segalanya, ialah ada di ruang dapur pacu dari Serena S-Hybrid. Serena S-Hybrid menggunakan mesin yang serupa dengan X-Trail 2.0. Ia menggunakan mesin dengan kode MR20DD berkapasitas 1.997 cc dengan output sebesar 147 dk dan torsi sebesar 210 Nm pada putaran mesin 4.400 rpm.

Untuk motor listrik yang digunakan oleh Serena SHybrid, ialah SM23 yang memberikan tambahan tenaga 2,4 dk dan torsi 53,6 Nm. Motor listrik yang digunakan lebih kecil dari milik X-Trail Hybrid yang mampu memberikan tenaga 41 dk dan torsi 160 Nm. Perbedaan lainnya dengan line-up Nissan berteknologi Hybrid, Serena S-Hybrid menggunakan baterai berjenis Leadacid battery, sedangkan X-Trail Hybrid menggunakan Lithium-ion battery. Jelas, Lithium-ion battery memiliki bobot yang lebih ringan, kapasitas yang lebih besar dan mampu mengisi ulang daya listrik lebih cepat, ketimbang Lead-acid battery. Semua itu terbukti jika melihat curb weight Serena S-Hybrid yang tercatat 1.680 kg, sedangkan Serena dengan mesin konvensional hanya 1.600 kg. Tapi jangan khawatir, karena Serena S-Hybrid mampu mencatat konsumsi BBM dengan baik, yaitu dengan klaim konsumsi BBM kombinasi 15,4 km/l. Jika melihat arsip pengetesan kami, Serena Autotech dengan mesin konvensional mencatat konsumsi BBM dalam kota 9,2 km/l dan tol 14,6 km/l.

Mobil sport keren hasil main di situs togel terpercaya

MOBIL SPORT KEREN HASIL MAIN DI SITUS TOGEL TERPERCAYA – Infiniti Q50 Sports Saloon 2016 telah diluncurkan dengan banyak perubahan di banyak sisi. Mulai dari mesin, sasis, fitur dan teknologi terkini. Pada generasi kedua ini, Q50 menggunakan mesin 3.000 cc V6 twin-turbo bensin. Meski dari mesin yang sama, Infiniti membedakan tenaga bagi dua varian Q50. Varian tertinggi menyediakan tenaga hingga 400 dk dengan torsi maksimum 475 Nm di 1.600-5.200 rpm. Sementara varian lainnya mempunyai tenaga lebih kecil dengan 300 dk dengan torsi maksimum 400 Nm pada 1.600-5.200 rpm. Klaimnya, mesin baru ini lebih efisien dari generasi sebelumnya. Untuk menyalurkan tenaga besar tersebut, Infiniti menggunakan tranmisi otomatis 7 percepatan.

Transmisi terbarunya ini diklaim lebih lembut dalam berakselerasi sehingga mendukung untuk efisiensi BBM. Terdapat pula mode manual yang bisa diatur melalui padleshift di balik setir. Salah satu fitur baru yang hadir adalah Dynamic Digital Suspension (DDS) yang untuk pertama kalinya hadir pada lini produk pabrikan Jepang ini. Melalui fitur ini, pengemudi bisa merasakan suspensi yang nyaman dengan respons kemudi yang lebih presisi. Bahkan Anda bisa mengatur mobil lebih personal melalui fitur Drive Mode Selector (DMS). Ketika diganti ke mode Personal, mulai dari suspensi, handling dan karakter mesin bisa diatur sesuai dengan gaya mengemudi atau jalan yang dilalui. Infiniti termasuk berani dalam membuat desain Q50 yang menonjolkan performa dinamis dengan teknologi terdepan di kelasnya. Penjualannya pun cukup laris di dunia, pada periode Januari sampai Oktober 2015 telah laku 50.000 unit. Angka tersebut mengalami kenaikan 65% dibanding periode yang sama tahun lalu.

Yang Tekor Setelah Teror Bagian 2

Sebagai korban, Ketut tak muluk-muluk mengharapkan santunan besar dari negara. Dia hanya berharap mendapat kemudahan mengurus layanan kesehatan, termasuk untuk keluarganya. Tapi itu pun masih jauh panggang dari api. Tiga pekan lalu, ketika istrinya sakit, Ketut hendak mendaftar layanan Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Kesehatan. Ia memilih kelas II, yang iurannya Rp 51 ribu per orang per bulan.

Namun Ketut berpikir ulang ketika petugas memberitahukan bahwa semua anggota keluarga harus didaftarkan, dengan total iuran sekitar Rp 250 ribu per bulan. ”Bagi saya, itu memberatkan,” ujar Ketut. Ketut tak sendirian. Korban peristiwa teror lain mengalami nasib yang kurang-lebih sama: sekali disantuni, lalu dilupakan begitu saja. Sucipto Hari Wibowo, misalnya. Ia salah satu korban bom di depan Kedutaan Besar Australia pada 9 September 2004. Hari itu Sucipto tengah melintas dengan sepeda motor di seberang jalan Kedutaan.

Ledakan bom membuat sepeda motor Sucipto mati mendadak. Penutup tangki bahan bakarnya seketika terlempar. Badan Sucipto pun mendadak-sontak limbung. Tapi, dari luar, Sucipto seperti tak terluka. Setelah sejenak menenangkan diri, ia kembali melanjutkan perjalanan. Keesokan harinya, Sucipto merasakan nyeri di bagian belakang kepala. Dari televisi, dia mendengar kabar bahwa pemerintah akan menanggung biaya pengobatan korban bom. Karena itu, Sucipto pergi ke Rumah Sakit MMC, Jakarta. Ternyata Sucipto mengalami gangguan saraf di dekat otaknya. Hampir sebulan ia menginap di rumah sakit.

Yang Tekor Setelah Teror

SEBELAS tahun berlalu sejak ledakan bom di Menega Cafe, Jimbaran, Bali, tapi Ketut Si anthana masih dihantui ke ngerian akibat serangan teroris tersebut. Pria 45 tahun ini terkejut-kejut setiap kali mendengar bunyi ledakan, termasuk dari kembang api sekalipun. Peristiwa yang dikenal sebagai Bom Bali II itu pun menyisakan bekas luka dan benda asing di tubuh Ketut. ”Satu gotri belum dikeluarkan karena sangat dekat dengan organ vital,” ujar Ketut, Kamis dua pekan lalu.

Ketika bom laknat itu meledak, 1 Oktober 2005, Ketut sedang bertugas sebagai waiter. Malam itu bom meledak di tiga tempat. Salah satunya di kafe tempat Ketut bekerja. Rangkaian teror itu menewaskan 20 orang dan melukai lebih dari 100 orang. Ledakan bom menancapkan pecahan kaca di kaki dan tiga gotri di tubuh Ketut. Dia sempat dirawat dua pekan di Rumah Sakit Sanglah, Denpasar. ”Kaki saya dioperasi. Dua gotri diambil dari perut saya,” ujar Ketut.

Sebelum pulih betul, Ketut memilih pulang dari rumah sakit. Ia harus menghadiri upacara adat untuk satu dari tiga anaknya. Ketika dirawat di Rumah Sakit Sanglah, Ketut memang tak mengeluarkan uang sepeser pun. Tapi itulah layanan kesehatan gratis terakhir yang dia terima dari negara. Padahal, sampai sekarang, kesehatan Ketut belum sepenuhnya normal. Ia mudah kecapekan. Ketut hanya sanggup menjadi kasir, yang lebih banyak diam di tempat. ”Kalau sakit, siapa yang mau menanggung biaya pengobatan?” katanya.

Bandeng Isi Untuk 6 porsi ala Catering Jakarta

Bandeng Isi Untuk 6 porsi ala Catering Jakarta

Bahan: 2 ekor ikan bandeng ukuran kecil 100 gr kelapa parut, sangrai 4 btr telur, dkocok lepas 100 ml santan kental, dari 1 btr kelapa 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 3 cm kunyit, bakar 4 bh cabai merah besar 12 btr bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 2 cm jahe 3 cm lengkuas 1 sdt air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa larutkan di dalam 1 sdm air

Cara Membuat: 1. Bersihkan ikan. Pukul-pukul badan ikan. Keluarkan tulang dan dagingnya dari insang perlahan agar kulit tidak robek. 2. Sangrai daging ikan. Buang durinya. Haluskan. Sisihkan. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan. 4. Campur daging ikan, bumbu tumis, telur, dan kelapa sangrai lalu aduk hingga rata. 5. Isi kulit bandeng dengan campuran daging ikan. Kukus hingga matang. Goreng matang.

Abon Ikan Tuna Untuk 360 gram

Bahan: 300 gr ikan tuna 150 gr kelapa parut 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 2 sdm gula merah 300 ml santan, dari 1 btr kelapa 2 sdm bawang putih goreng

Bumbu Halus: 4 btr kemiri, sangrai 8 btr bawang merah 3 siung bawang putih

Cara Membuat: 1. Kukus ikan tuna 20 menit. Angkat. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan. 2. Rebus santan, kelapa parut, bumbu halus, garam, merica bubuk dan gula merah sampai mendidih. 3. Masukkan ikan tuna. Aduk-aduk terus sampai kering di atas api kecil. Blender setelah dingin.

Sate Bandeng Untuk 6 porsi

Bahan: 100 gr kelapa parut kasar, sangrai 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 1 sdt garam 1/2 sdm gula merah, sisir 1 sdt air asam, dari 1/2 sdt asam jawa dilarutkan di dalam 1/2 sdm air 2 btr telur, kocok lepas 100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 2 sdm minyak, untuk menumis 2 lbr daun pisang, untuk membungkus 2 btg bamboo, untuk penjepit

Bumbu Halus: 3 cm kunyit, bakar 12 btr bawang merah 5 siung bawang putih 3 bh cabai merah besar 1 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 2 cm jahe 1 cm lengkuas

Cara Membuat: 1. Pukul-pukul ikan bandeng. Patahkan tulang ekornya. Keluarkan tulangnya. Kerok dagingnya dengan sendok. 2. Sangrai daging bandeng hingga kering. Pisahkan durinya. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging bandeng, kelapa sangrai, garam, gula merah, dan air asam. Aduk rata. Angkat. 4. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata. Ambil 1/3 bagian adonan. Sisihkan. 5. Masukkan 2/3 adonan ke dalam kulit bandeng. Bentuk kembali. 6. Jepit bandeng dengan bambu. Bungkus dengan daun pisang. 7. Panggang di atas bara sampai matang. Buka pembungkus. Oleskan sisa adonan ke ikan. Panggang lagi sambil dibolak balik sampai matang. (Ri)

Nasi Bakar Tongkol Untuk 4 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Nasi Bakar Tongkol Untuk 4 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 500 gr nasi 4 lbr daun pisang, untuk membungkus Bahan Saus Areh: 200 ml santan, dari 1 btr kelapa 1/2 sdt garam

Bahan Tumisan: 1 ekor (300 gr) ikan tongkol, potong 2 bagian 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 lbr daun salam 2 bh cabai merah besar, buang bijinya 6 bh mata petai, masing-masing potong 2 bagian 1 bh tomat merah, potong-potong 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 btg daun bawang, iris 1/2 cm 5 btg kemangi, petiki 100 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 1 cm kunyit, bakar 2 siung bawang putih 5 btr bawang merah 2 bh cabai merah besar 3 bh cabai merah keriting 1 cm jahe 1 btg serai, iris

Cara Membuat: 1. Saus areh, garam dan rebus santan sambil aduk menggunakan api kecil hingga kental. Ukur 100 ml. Sisihkan. 2. Tumisan, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. Bakar sampai harum dan matang. Suwir-suwir. Sisihkan. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan daun salam hingga tercium bau harum. masukkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ikan tongkol suwir. Aduk rata. 4. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. 5. Ambil 150 gr nasi. Pipihkan. Sendokkan tumisan. Bentuk seperti lontong di plastik. Letakkan di atas daun pisang. Siram 1/2 sdm saus areh. Bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi. 6. Bakar sampai harum. Angkat dan sajikan.

Sambal Cakalang Untuk 4 porsi

Bahan: 1 ekor (350 gr) ikan tongkol, kukus, suwir-suwir 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 100 ml santam dari 1/4 btr kelapa 1 lbr daun salam 1 btg serai, memarkan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt air asam jawa, dari 1/2 sdt asam jawa dilarutkan 1 sdt air 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 1/2 sdt terasi, bakar 4 bh cabai merah keriting 2 bh cabai merah besar 3 bh cabai rawit merah 2 siung bawang putih 4 btr bawang merah 1 cm jahe 1 bh tomat merah

Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga tercium harum. 2. Masukkan daging ikan. Aduk rata. Beri santan. Aduk sampai matang. 3. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata sampai kering dan meresap.